Desvendando a Rota dos Vinhos Grands Crus da Borgonha
Desvendando a Rota dos Vinhos da Borgonha:
Um guia completo para a Route des Grands Crus
Resumo histórico e percurso:
A Route des Grands Crus, ou "Estrada dos Grandes Vinhos", é uma viagem panorâmica de 60 quilômetros (37 milhas) pelo coração da região vinícola de Côte d'Or, na Borgonha, na França. Esta rota icônica serpenteia por vinhedos, vilas pitorescas e castelos históricos, oferecendo uma visão única do mundo dos renomados vinhos da Borgonha. O percurso segue pela estrada D974, começando em Dijon e terminando em Santenay, passando por algumas das mais prestigiadas aldeias produtoras de vinho do mundo.
1. Opções de transporte:
- Carro: Alugar um carro é a forma mais popular e conveniente de explorar a Route des Grands Crus, permitindo flexibilidade e paradas espontâneas. Inúmeras locadoras de veículos estão disponíveis em Dijon e Beaune.
- Bicicleta: Andar de bicicleta é uma forma fantástica de mergulhar nas belezas da região. Muitas lojas de aluguel de bicicletas estão disponíveis nas cidades ao longo do percurso, e ciclovias exclusivas proporcionam uma experiência segura e agradável.
- Transporte Público: Embora menos flexíveis, os ônibus circulam ao longo da rota, conectando as principais cidades e vilarejos. No entanto, a programação pode não estar perfeitamente alinhada com o seu itinerário.
- Visitas guiadas: Vários operadores turísticos oferecem visitas guiadas à Route des Grands Crus, fornecendo transporte, guias experientes e degustações de vinhos selecionadas.
2. Acomodação para todos os orçamentos:
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Hotéis de luxo:
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Hôtel Le Cep (Beaune): Um hotel 5 estrelas instalado em uma mansão do século XVI, com quartos elegantes, um restaurante com estrela Michelin e uma extensa adega.
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Château de Gilly (Vosne-Romanée): Um luxuoso hotel-château cercado por vinhedos, que oferece quartos elegantes, um spa e um restaurante gourmet.
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Hôtel Le Cep (Beaune): Um hotel 5 estrelas instalado em uma mansão do século XVI, com quartos elegantes, um restaurante com estrela Michelin e uma extensa adega.
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Hotéis de médio porte:
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Hôtel de la Poste (Beaune): Um hotel encantador perto do Hospices de Beaune, que oferece quartos confortáveis e uma atmosfera tradicional da Borgonha.
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Le Hameau de Barboron (Savigny-lès-Beaune): Um hotel encantador com ambiente rústico, localizado numa aldeia vitivinícola renovada, que oferece quartos acolhedores e um ambiente tranquilo.
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Hôtel de la Poste (Beaune): Um hotel encantador perto do Hospices de Beaune, que oferece quartos confortáveis e uma atmosfera tradicional da Borgonha.
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Opções econômicas (hotéis de 2 e 3 estrelas):
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Ibis Budget Beaune Centre: Um hotel simples e acessível próximo ao centro da cidade, que oferece acomodações básicas e fácil acesso às atrações.
- Hôtel Le Clos du Colombier (Gevrey-Chambertin): Um hotel econômico com ambiente familiar, localizado no coração de Gevrey-Chambertin.
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Ibis Budget Beaune Centre: Um hotel simples e acessível próximo ao centro da cidade, que oferece acomodações básicas e fácil acesso às atrações.
3. Atrações imperdíveis:
- Vinhedos: Explore os vinhedos que produzem alguns dos vinhos mais prestigiados do mundo.
- Aldeias: Visite aldeias encantadoras como Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Vougeot e Chambolle-Musigny, cada uma com seu caráter único e tradições vinícolas.
- Castelos: Descubra castelos históricos como o Château du Clos de Vougeot, o Château de Marsannay e o Château de la Rochepot.
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Hospices de Beaune: Um hospital do século XV com um impressionante telhado em estilo flamengo, agora um museu que exibe arte e artefatos medievais.
- Musée du Vin de Bourgogne (Beaune): Aprenda sobre a história e a cultura do vinho da Borgonha neste fascinante museu.
4. Melhores horários para visitar:
- Primavera (Abril-Maio) e Outono (Setembro-Outubro): Clima agradável, menos multidões e vinhas coloridas no outono, perfeitas para explorar o percurso e desfrutar de provas de vinhos.
- Verão (junho a agosto): clima quente e ensolarado, mas também alta temporada turística com maiores multidões e preços mais altos.
- Inverno (novembro a março): temperaturas mais amenas, menos turistas e algumas vinícolas podem ter horário reduzido. No entanto, o leilão de vinhos Hospices de Beaune, em novembro, é um grande evento.
5. Feriados na França:
- Dia de Ano Novo (1º de janeiro)
- Segunda-feira de Páscoa (varia)
- Dia do Trabalho (1º de maio)
- Dia da Vitória na Europa (8 de maio)
- Dia da Ascensão (varia)
- Segunda-feira de Pentecostes (varia)
- Dia da Bastilha (14 de julho)
- Assunção de Maria (15 de agosto)
- Dia de Todos os Santos (1º de novembro)
- Dia do Armistício (11 de novembro)
- Dia de Natal (25 de dezembro)
6. Recomendações úteis:
- Compre um Bourgogne Wine Pass: Este passe oferece degustações em diversas vinícolas e descontos em atividades relacionadas ao vinho.
- Alugue uma bicicleta: explore os vinhedos e a paisagem circundante de bicicleta, aproveitando as pitorescas ciclovias.
- Participe de degustações e workshops de vinhos: Muitas vinícolas oferecem degustações e workshops onde você pode aprender sobre os diferentes tipos de vinhos da Borgonha e o processo de vinificação.
- Visite os mercados locais: experimente a atmosfera animada dos mercados locais nas cidades ao longo do percurso, oferecendo produtos frescos, especialidades locais e produtos artesanais.
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Aprenda algumas frases em francês: Frases básicas em francês como "Bonjour" (olá), "Merci" (obrigado) e "Au revoir" (adeus) serão apreciadas pelos habitantes locais.
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A Route des Grands Crus, ou "Estrada dos Grandes Vinhos ", é uma rota panorâmica de 60 quilômetros (37 milhas) que atravessa o coração da região vinícola da Borgonha, na França. Liga Dijon a Santenay, passando por várias aldeias e vinhas que produzem alguns dos vinhos mais prestigiados do mundo.
As principais cidades e vilas que compõem a Route des Grands Crus são:
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Dijon: A capital da Borgonha, conhecida pela sua mostarda e arquitetura histórica.
- Marsannay-la-Côte: A primeira aldeia do percurso, com vinhas que produzem vinhos tintos e rosés.
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Gevrey-Chambertin: Lar de nove vinhedos Grand Cru, incluindo o famoso Chambertin.
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Morey-Saint-Denis: Uma pequena vila com cinco vinhedos Grand Cru, incluindo Clos de Tart e Bonnes-Mares.
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Chambolle-Musigny: Conhecida por seus vinhos elegantes e delicados, incluindo Musigny e Bonnes-Mares.
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Vougeot: Lar do famoso Château du Clos de Vougeot, um castelo histórico e vinícola.
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Vosne-Romanée: Uma pequena vila com seis vinhedos Grand Cru, incluindo o lendário Romanée-Conti.
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Nuits-Saint-Georges: Uma cidade vinícola com 24 vinhedos Premier Cru e quatro vinhedos Grand Cru.
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Aloxe-Corton: Conhecida por seu vinho tinto Corton e vinho branco Corton-Charlemagne.
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Pernand-Vergelesses: Uma aldeia com vinhas que produzem principalmente vinhos tintos.
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Beaune: O centro da produção de vinho da Borgonha, com muitos vinhedos e comerciantes de vinho.
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Pommard: Conhecida pelos seus vinhos tintos encorpados e robustos.
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Volnay: Produz vinhos tintos elegantes e aromáticos.
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Mersault: Famosa pelos seus vinhos brancos ricos e amanteigados.
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Puligny-Montrachet: Lar de alguns dos vinhos brancos mais prestigiados do mundo, incluindo Montrachet e Chevalier-Montrachet.
- Chassagne-Montrachet: Conhecida pelos seus vinhos brancos e tintos complexos.
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Santenay: A última aldeia do percurso, com vinhas que produzem vinhos tintos e brancos.
Além destas cidades e aldeias, a Route des Grands Crus também passa por muitos outros vinhedos e domínios que produzem vinhos de alta qualidade. Ao longo do percurso, encontrará paisagens deslumbrantes, castelos históricos e oportunidades para provar alguns dos melhores vinhos do mundo.
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Dijon: A capital da Borgonha, conhecida pela sua mostarda e arquitetura histórica.
A Route des Grands Crus abrange 37 aldeias e duas cidades principais:
Principais cidades:
- Dijon
- Beaune
Aldeias:
- Marsannay-la-Côte
- Chenôve
- Consertando
- Gevrey-Chambertin
- Morey-Saint-Denis
- Chambolle-Musigny
- Vougeot
- Flagey-Echézeaux
- Vosne-Romanée
- Nuits-Saint-Georges
- Prémeaux-Prissey
- Comblanchien
- Corgoloin
- Ladoix-Serrigny
- Aloxe-Corton
- Pernand-Vergelesses
- Savigny-lès-Beaune
- Chorey-lès-Beaune
- Beaune
- Pommard
- Volnay
- Monthélie
- Auxey-Duresses
- Saint-Romain
- Mersault
- Puligny-Montrachet
- Chassagne-Montrachet
- Santenay
- Remígio
- Saint-Aubin
- La Rochepot
- Maranges
- Saint-Désert
- Mercúrio
- Rully
- Bouzeron
- Givry
- Montagny-lès-Beaune
Cada uma destas aldeias produz vinhos únicos com características distintas, tornando uma viagem ao longo da Route des Grands Crus uma deliciosa exploração do diversificado terroir e das tradições vinícolas da Borgonha.
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